WorKSHOPS
安心・安全・健康でHappyを提供します
発酵調味料はもちろん、化学調味料無添加で、
お野菜も可能な限りオーガニックのものを使用しています。
North pointマンション内にて各種Workshopを行っています。
下記よりご希望の講座を選択後、カレンダーよりご予約が可能です。
また、カレンダーで受付外となっている日でも、リクエストに応じて日程の調整をすることも可能です。
ご希望の場所については、一箇所に対して２００HKDにて出張サービスをさせていただきます。
お問合せやご用命については、メールにて受け付けておりますので、こちら（kojiyahappytime@gmail.com）までご連絡ください。
発酵ワークショップ一覧
その他
（リクエストに応じて講座可能です。メールにてお問い合わせください。）
発酵の基本
座学
発酵調味料を使った料理の紹介
発酵ランチ付き
麹作り（３日間）
座学
麹作り
試食
玉ねぎ麹作り
座学
完成品お持ち帰り
試食
納豆作り
座学
納豆作り（完成品お持ち帰り）
※出張サービスをご希望の場合は、一箇所につき別途２００HKDが発生いたします。
こんなご相談もお気軽にどうぞ
例えば・・・
■麹作りから教えてほしい⇨麹作りは３日間かかります。１日目は対面レッスン。２〜３日目はLINE等のサポートで作ることが可能です。
■もっと料理が簡単で美味しくできたらな⇨あなたに合わせた料理中心のレッスンをします！
■ヘルパーさんに日本食の作り方を教えてほしい⇨ご自宅まで行って教えながら一緒に料理します！
など、あなたのニーズをお伺いしてアレンジいたします。
お気軽にこちら（kojiyahappytime@gmail.com）までご相談ください。